Готовим «Макароны по-флотски»

На базе СМФЦ ОБУСО «Вичугский КЦСОН» в рамках кулинарного клуба «Поварёнок» прошел мастер-класс по приготовлению макарон по-флотски, в котором приняли участие дети с ОВЗ старшего возраста

Ребята заканчивают обучение в школе и перед ними стоит задача — выбор будущей профессии, соответствующей индивидуальным способностям и возможностям.

Знакомство с миром профессий началось со специальности повар-кулинар и приготовления макарон по-флотски по классическому рецепту, основными ингредиентами которого являются макароны с обжаренным фаршем или тушёнкой.

Ребята ознакомились с рецептом, продуктами и очередностью приготовления: нарезали мелко лук и обжарили его на сковороде с добавлением растительного масла. Затем добавили тушёнку и сухие макароны, равномерно распределив их в сковороде. Далее залили горячим кипятком и накрыли крышкой. Пока готовилось блюдо, ребята учились правильно сервировать стол, раскладывая салфетки, столовые приборы и тарелки.

Макароны получились очень вкусные и питательные! Ребята с удовольствием ели и обсуждали, как по-разному можно приготовить макароны.

кулинарный клуб_1

кулинарный клуб_2

кулинарный клуб_3

кулинарный клуб_4

кулинарный клуб_5

кулинарный клуб_6