Поездка в село Парское

В рамках проекта «Социальный туризм» пожилые люди отделения временного проживания отправились в этом году в свое первое путешествие

С большим радушием приняла их у себя хозяйка музея «Хлеба и Парского калача» Елена Калачева в селе Парское Родниковского района.

Елена рассказала и показала муромский, московский и парский калачи, рассказала о разных способах их приготовления и провела мастер-класс по приготовлению традиционного парского калача. «Дошло до ручки», «Закатай губу», «Свернуться калачиком» — все эти выражения связаны с калачом.

Пока калачи выпекались хозяйка музея провела экскурсию по дому и рассказала историю о зарождении хлебопекарного дела. Интереснейшие экспонаты представлены в музее – ступа, серп, плуг, которые Елена находит и приобретает по всей России. Много легенд и историй связаны с хлебом. Черный хлеб, каравай, крендель, сайка — о каждом мучном изделии экскурсовод рассказывала различные истории и даже дала продегустировать Бородинский хлеб.

Экскурсия получилась очень душевной и позитивной. Пожилые люди возвратились не с пустыми руками, каждый забрал свой собственноручно приготовленный калач, а хозяйка музея приглашала к себе в гости вновь.

image1

image2

image3

image4