Васильевский пряник

Published by admin on 19.03.2026

19 марта, в рамках реализации практики «Всем миром ради детей или социальные партнёры детям-инвалидам» для семей воспитывающих детей с ОВЗ, посещающих СМФЦ ОБУСО «Вичугский КЦСОН», была организована экскурсия в пекарнюсело Васильевское Шуйского района

Васильевский пряник — это традиционный русский десерт, изготавливаемый в селе Васильевское, расположенном в Ивановской области. Его уникальность заключается в оригинальном вкусе и форме, созданных благодаря специальным деревянным формочкам, каждая из которых имеет уникальный узор.Основные компоненты васильевского пряника включают муку, мёд, сахар, яйца, масло и специи (корицу, гвоздику, имбирь). Тесто замешивается вручную, формуется в определённую форму и выпекается при низкой температуре, чтобы сохранить мягкость и аромат.

Участников экскурсии ждал теплый прием в частной пекарне «Васильевский пряник», где их встретила сама хозяйка – удивительная Ирина Николаевна Аверина. Она с радостью поделилась с ребятами секретами приготовления самых вкусных пряников. Подробно рассказала о каждом этапе, от замешивания теста до выпекания, а затем провела настоящий мастер-класс.Все присутствующие с большим старанием и энтузиазмом принялись за дело, и у каждого получились самые настоящие, ароматные пряники с начинкой! Мы от всей души благодарим Ирину Николаевну за такое чудесное и познавательное времяпрепровождение. Это место, где вас встретят с искренней теплотой и подарят незабываемые впечатления.