«Путешествие вкуса: палитра кофейных оттенков»

22 июля в отделении социальной реабилитации инвалидов прошло мероприятие, которое собрало истинных ценителей ароматного напитка и новичков, стремящихся познать искусство кофейного мастерства

Мероприятие состоялось в теплой обстановке, где каждый смог окунуться в таинственный мир ароматов и вкусов. Любитель бариста Наталья Пазухина представила различные способы заваривания кофе, продемонстрировала секреты правильного выбора зерна и техники помола, поделилась рекомендациями по выбору оптимального способа приготовления любимого напитка.

Варенцов Илья провел теоретическую мини-лекцию о происхождении кофе, особенностях сортов и влиянии обработки зерен на конечный вкус напитка.

Мастер-класс по приготовлению классического «эспрессо», «американо», «капучино» и «латте», помог обмену мнениями и, в непринуждённой обстановке, установлению доверительных взаимоотношений внутри коллектива инклюзивных благополучателей.