Эко-экскурсия на семейное подворье

Published by admin on 13.02.2025

13 февраля получатели социальных услуг отделения социальной реабилитации инвалидов совершили экскурсию на семейное подворьев д.Рокотово Вичугского района

Знакомство началось с посещения мини фермы, где содержатся коровы и овцы, которых благополучатели смогли напоить, покормить, расчесать и ознакомиться с различными способами доения, которое бывает ручным и автоматическим, а так же узнать все плюсы и минусы каждого способа. Далее все направились к курятнику, где познакомились с различными породами птиц, и порассуждали на тему, что было первичнее курица или яйцо.

Далее хозяйка пригласила всех в дом, где участники экскурсии смогли наблюдать за процессом изготовления ее фирменного блюда — хачапури и попутно узнать рецепт приготовления домашнего сыра, творога и кефира. Ребята окунулись в атмосферу старины и относительной первобытности, ведь в деревне отсутствует газовая ветка и все зависит от печи в доме, которая служит и средством для приготовления пищи, и необходима для обогреважилища. Все отметили тот факт, что воздух в доме какой то особенный и атмосфера соответствующая, в таком доме и еда получается всегда очень вкусной и полезной.
По окончании экскурсии все смогли продегустировать и приобрести наиболее понравившийся сорт сыра, другую молочную продукцию, в которой отсутствуют какие либо добавки или химические красители и усилители вкуса.

Поездка на эко-ферму надолго запомнится людям с ОВЗ, так как они смогли не только понаблюдать со стороны за жизнедеятельностью хозяйства, но и поучаствовать в ней лично.