Открытие кулинарного Клуба «Поварёнок»

6 апреля в отделении профилактической работы с семьей и детьми ОБУСО «Вичугский КЦСОН» открылся клуб «Поварёнок» для детей с ограниченными возможностями здоровья

В рамках Клуба ребята будут учиться готовить салаты из овощей и фруктов, домашнюю выпечку, витаминные коктейли.

На первом занятии дети познакомились с профессией повара-кондитера, узнали о правилах приготовления песочного теста, с удовольствием поучаствовав в процессе его замешивания и выпекания.

Печенье – это кондитерская выпечка из теста (небольшого размера). Оно может быть:сдобным, песочным, овсяным, слоёным, сахарным, сухим. Рецептов много, но основной состав – пшеничная мука, сливочное масло и сахар, остаётся прежним долгие годы.

Так и ребята, взяв за основу эти продукты, с помощью тестомеса приготовили мягкое тесто, из которого формочками вырезали фигурки, разложили на противень и поставили в духовку для выпекания. Готовое печенье, красиво уложив на тарелке, обильно посыпали сахарной пудрой.

За дружным чаепитием ребята с интересом обсуждали, что будут готовить на следующем занятии и наслаждались вкусным печеньем.

клуб поварёнок_1

клуб поварёнок_2

клуб поварёнок_3

клуб поварёнок_4

клуб поварёнок_5